Voilà une première explication à la crise de l’huile de table, devenue rare sur le marché depuis quelques semaines. Il ne s’agit pas d’un problème de production. Selon le président de l’association nationale de protection des consommateurs, Mustapha Zebdi, à l’origine de cette pénurie « la contestation des commerçants en raison du rétrécissement de leur marge bénéficiaire».

« La marge bénéficiaire d’un bidon de cinq litres de l’huile est de 5 dinars. Les commerçants ont aussi peur des conséquences de la facturation », a-t-il expliqué dans une déclaration faite à aujourd’hui à la presse.

Selon lui, la problématique « doit être prise très au sérieux, car des commerçants refusent de le vendre ». « De nombreux commerçants à travers le pays nous ont contacté pour attirer notre attention sur la question. Ils disent qu’ils arrêteront la commercialisation de ce produit », a-t-il ajouté, précisant « que la production de l’huile de table est disponible ».

 Boualem Rabah